Chez Ma Cousine

Ma maman était venue quelques années auparavant avec mon fils: ravie ! Depuis changement de propriétaire et alors là : déception. Le cadre est super, plein photos aux murs d'artistes qui donnent très envie de venir en soirée pour assister à un spectacle en se régalant mais pour se régaler va falloir se résigner à manger beurk ! Bref, il est midi, nous sommes trois, ma maman (heureuse de nous payer un "bon" repas dans un cadre sympa !)mon époux et moi-même : Nous commençons le repas en beauté: coupes de champagne puis en entrée une douzaine d'escargots pour mon époux ( rien à redire) et ma maman et moi assiette gourmande : on nous apporte une assiette couverte d’une salade épaisse avec une sauce insipide (proche de l’eau grasse) et sur un coin, un bout de pâté soi-disant du chef –j’en doute – une demi rondelle de foie gras, deux morceaux de tomate et le tout agrémenté de cornichons ici et là ! Franchement pas terrible …Nous avons mangé la moitié du pâté et la demi rondelle de foie gras nageant sur la salade rapidement et renvoyer le reste …Maman avait choisit une part de saumon sauce au curry, elle a trouvé ça bon mais mon époux et moi-même la catastrophe : Cassolette de lotte : on nous amène un plat dans une assiette: la sauce était de couleur saumon et du gruyère fondu …La lotte était à peine cuite, la sauce liquide était une simple bisque de homard en boite ( je connais j’utilise ce produit en cuisine collective) bref : dégeu !!! Bref, nous nous sommes passés de dessert, plus envie, deux cafés et 137 € en moins dans notre porte feuille et heureusement la balade extérieure était de bien meilleur augure …